top of page

ספגטי זוקיני עם עגבניות שרי וטופו

הוראות הכנה

יוצרים מהקישואים ספגטי באמצעות קולפן או מכשיר מיוחד לחיתוך ירקות קשים.

מטגנים את השום והבזיליקום קלות בשמן זית ומוסיפים את עגבניות השרי לטיגון מהיר.

מוסיפים למחבת את רצועות הספגטי זוקיני ומטגנים תוך כדי ערבוב מתמיד.

כאשר הספגטי מתרכך מוסיפים את קוביות הטופו למחבת ומטגנים עוד 2 דקות נוספות.

מתבלים במלח ופלפל ומגישים.

מצרכים

מנה אחת

4 קישואים מסוג זוקיני גדולים וקשים

150 גרם טופו חתוך לקוביות

1/2 כוס עגבניות שרי חצויות

1 כף שמן זית

1 שן שום פרוסה דק

5 עלים של בזיליקום טרי שטופים וקצוצים

מלח ופלפל גרוס

bottom of page