top of page

פשטידת גבינות עיזים עם תרד, קייל וכרובית קצוצה

הוראות הכנה

מחממים תנור ל- 180 מעלות

קוצצים את הכרובית לחתיכות קטנות בעזרת מעבד מזון או סכין טובה.

במחבת גדולה מטגנים את הכרובית בכף שמן זית, מוסיפים למחבת את התרד והקייל ומטגנים עד שהעלים מתרככים.

בקערה גדולה מערבבים את הביצים, היוגורט והפטה לבלילה אחידה, מוסיפים את הכרובית, התרד והקייל המטוגנים ומתבלים במלח ופלפל.

משמנים תבנית אפייה בכפית שמן זית בעזרת מברשת סיליקון, שופכים את הבלילה לתבנית.

אופים 30 דקות.

מחלקים ל-2 מנות ומגישים לצד סלט ירקות או מרק ירקות.

מצרכים

2 מנות

1/2 כרובית

2 ספלים של תרד טרי

2 ספלים של עלי קייל ללא גבעולים

1 כף שמן זית

2 ביצים

150 גרם יוגורט עיזים

100 גרם פטה עיזים 5% מפוררת

מלח ופלפל

1 כפית שמן זית לשימון התבנית

bottom of page