top of page
סביצ'ה טונה בויניגרט תפוזים וצ'ילי
הוראות הכנה
בעזרת סכין חדה פורסים את הטונה לפרוסות דקות וחותכים כל פרוסה לשתיים.
מסדרים את המנה:
על צלחת קטנה מפזרים את פרוסות הטונה בצורה שווה, מפזרים מעל הטונה את הצ'ילי היבש.
מקשטים עם פרוסות התפוז ומזליפים מעל ויניגרט תפוזים.
נותנים למנה לעמוד 10 דקות לספיגת הטעמים.
אם אוהבים את הדג יותר עשוי כדאי להמתין יותר זמן ואז הדג ממש מתבשל בזכות התפוז.
אם אין לכם ויניגרט תפוזים מוכן ניתן להכין רוטב מכף של מיץ תפוזים עם כפית דבש.
ניתן להכין את הסביצ'ה גם עם דג לבן כמו לברק, מוסר או לוקוס.
bottom of page