תבשיל מקסיקני של טופו עם שעועית שחורה ותירס

הוראות הכנה

מטגנים בסיר גדול את הבצל בשמן זית יחד עם הפלפל החריף.

מוסיפים לסיר את השעועית השחורה המבושלת יחד עם רסק העגבניות, המייפל טבעי והמים ומערבבים היטב.

מביאים את התבשיל לרתיחה ומבשלים 10 דקות על אש גדולה.

מורידים את גרעיני התירס מהקלח בעזרת סכין חדה.

מוסיפים לסיר את התירס ואת קוביות הטופו ומערבבים היטב.

מנמיכים את האש ומבשלים 10 דקות על אש נמוכה.

מחלקים ל-2 מנות ומגישים.

מצרכים

2 מנות

2 כפות שמן זית

1 בצל לבן קצוץ גס

2 פלפל אדום חריף קצוץ

½ 1 כוסות שחורה מבושלת – אפשר גם מקופסת שימורים

2 כפות רסק עגבניות

2 כפות מייפל טבעי

1/4 כוס מים

1/2 כפית מלח

2 קלחי תירס טרי

300 גרם טופו חתוך לקוביות

תנאי שימוש

יצירת קשר

האלוף עוזי נרקיס 5 
תל אביב
03-6488363

office@eatgood.co.il

  • Facebook
  • Instagram

© 2020 HiiT&EAT
עיצוב: sivandesigns.com | בניה: Wix Monster 

  • Facebook
  • Instagram