top of page
שיפודי סלמון צרובים בקרמל על מצע סלט ירוק
הוראות הכנה
משפדים קוביות הסלמון על 2 שיפודים ומורחים את השיפודים במייפל טבעי ומתבלים במלח ופלפל גרוס.
מחממים מחבת גדולה וצורבים את שיפודי הסלמון מעל הצדדים עד רמת הכנה הרצויה.
מכינים את הרוטב: מערבבים בכוס שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, חרדל ומים רותחים יחד לרוטב.
בקערה גדולה מערבבים את התרד עם הקייל ומתבלים ברוטב שהכנו.
מערבבים היטב כך שכל העלים יצופו ברוטב.
מפזרים על צלחת יפה את הסלט הירוק ומניחים מעל את שיפודי הסלמון.
bottom of page