top of page

פרלינים של שוקולד עם אספרסו

הוראות הכנה

מערבבים יחד את כל החומרים לתערובת אחידה.

מעבירים לתבנית סיליקון ליצירת פרלינים או שיוצרים עיגולים קטנים בעזרת הידיים.

אפשר גם ליישר על תבנית אפיה כמו חפיסת שוקולד.

מקפיאים לפחות שעה ומקבלים פרלינים טעימים.

ניתן להכין מגוון טעמים של פרלינים ולהחליף את הקפה באפשרויות הבאות:

1/5 כוס מיץ תפוזים וגרידת תפוז.

כפית פתיתי צי'לי לשוקולד פיקנטי.

1/5 כוס של אגוזים קצוצים: פקאן, אגוזי ברזיל, אגוזי מלך או פיסטוק.

מצרכים

30 יחידות

1 כוס אבקת קקאו איכותית

1/2 כוס מייפל טבעי

1/2 כוס שמן קוקוס במצב נוזלי

שוט אספרסו או 2 כפיות קפה נמס בתוך 1/5 כוס מים

1/4 כוס פתיתי קקאו (לא חובה)


bottom of page