מנה אחת

1/2 ספל גרגירי חומוס מבושלים (מהמרק קייל וחומוס)

1 ביצה קשה פרוסה לפרוסות או מגוררת

1 בצל סגול חתוך לקוביות

2 עגבניות חתוכות לקוביות

2 מלפפונים חתוכים לקוביות

רוטב טחינה:

1 כף טחינה גולמית משומשום מלא

מיץ מ 1/2 לימון

2 כפות מים

מלח ופלפל גרוס