top of page

מרק ברוקולי וזוקיני

הוראות הכנה

מחממים בסיר את השמן ומטגנים קלות את הבצל.

מוסיפים לסיר את הזוקיני ומטגנים קלות.

מוסיפים את פרחי הברוקולי וממשיכים לטגן.

מוסיפים ליטר של מים ומביאים לרתיחה.

מתבלים במלח ופלפל גרוס.

מבשלים 20 דקות על אש נמוכה.

טוחנים עם מעבד מזון ידני ומקבלים 4 מנות של מרק טעים וסמיך.

מצרכים

4 מנות

ראש ברוקולי מחולק לפרחים

6 זוקיני חתוכים לפרוסות עבות

1 בצל לבן חתוך לפרוסות גדולות

1 כף שמן זית

1 ליטר מים מסוננים

bottom of page