top of page
בוקר מקסיקני - אומלט תרד עם סלסה ואבוקדו
הוראות הכנה
מכינים את הסלסה:
בקערה קטנה מערבבים את האבוקדו עם העגבנייה והבצל. מתבלים במיץ ליים, צ'ילי ומלח.
מכינים את האומלט:
במחבת קטנה מטגנים בשמן זית את התרד עד שהוא מעט מתרכך.
בינתיים מערבבים את הביצים בכוס ושופכים את הביצים למחבת מעל התרד.
מנמיכים את האש ומתבלים במלח ופלפל.
מכינים את האומלט לפי מידת העשייה הרצויה ומעבירים לצלחת.
מקשטים את האומלט בסלסה ומגישים.
bottom of page